Одесский рынок «Привоз» | Новости в картинках

Новости в картинках

Одесский рынок «Привоз»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Ещё никто не голосовал)

Свершилось, теперь и вы, любители рыбы и пивные фанаты, можете прикоснуться к прекрасному — этот пост будет об одесском рынке «Привоз», точнее о его рыбной части.
Об одесском «Привозе» слышали многие — это один из крупнейших продовольственных рынков бывшего СССР. И знаменит этот рынок, прежде всего, своей неповторимой атмосферой.

Смотрите также: Одесская барахолка, Черно-белое закулисье одесских дворов, Прогулки по Одессе: парадные, не парадные и другое…, Одесса 30-х годов, Подземелья Одессы, Одесса, таки да! и Лица Одессы

(Всего 35 фото)

odessa privoz 3 Одесский рынок «Привоз»

Источник: grigoryev.net

odessa privoz 1 Одесский рынок «Привоз»

1.

odessa privoz 2 Одесский рынок «Привоз»

2. Я очень люблю рыбу, абсолютно любую и в любом виде — вяленую, сушеную, холодного и горячего копчения, солёную и малосольную. Всегда предпочту рыбу любому куску мяса. Даже готов отказаться от мяса ради рыбы. И когда свежая рыба попадает в дом — съедаю её до «рогов и копыт».

odessa privoz 3 Одесский рынок «Привоз»

3. Мы купили на ужин кусок сёмги и несколько карпов, которых в тот же вечер запекли с овощами в фольге.

odessa privoz 4 Одесский рынок «Привоз»

4. История «Привоза» началась почти 200 лет назад, в далёком 1827 году. В городе была построена площадь для рыночной торговли, на которой можно было торговать привозными товарами с повозок – отсюда и название базара.

odessa privoz 5 Одесский рынок «Привоз»

5. Продавщицы такие настырные, что невозможно пройти мимо и не купить рыбу.

odessa privoz 6 Одесский рынок «Привоз»

6. На мой вопрос «как выбрать свежую рыбу», одесситы в один голос советовали — рыба должна шевелиться, другие способы не точные.

odessa privoz 7 Одесский рынок «Привоз»

7. Это знаменитая одесская килька.

odessa privoz 8 Одесский рынок «Привоз»

8. Вот вам несколько анекдотов, которыми пропитан весь дух Одессы.

На рынке:
- Сколько стоит эта лошадь?
- Но это курица, мадам.
- Я смотрю на цену.

odessa privoz 9 Одесский рынок «Привоз»

9. Каждая из этих рыбёшек кричала — съешь меня! Нет, правда.

odessa privoz 10 Одесский рынок «Привоз»

10. Вообще, кругом — рыбный рог изобилия. Слюна хлещет во все стороны. Голова идёт кругом, по-настоящему.

odessa privoz 11 Одесский рынок «Привоз»

11. На Привозе.

– А что, у вас камбала свежая, еще живая?
– Нет, она уже умерла.
– То-то я удивляюсь на цену – вы ей на похороны собираете?

odessa privoz 12 Одесский рынок «Привоз»

12. Местные коты изысканы и очень выдержаны, никогда не попросят рыбку первые. Этот кот просидел 10 минут даже не пошевелившись.

odessa privoz 13 Одесский рынок «Привоз»

13. Пятидесятилетняя продавщица: «Мужчина, что ви только мою рыбу фотографируете, посмотрите на меня, я — симпатичная и разведена. Таки ви женаты?»

odessa privoz 14 Одесский рынок «Привоз»

14. Это классика, к любому пиву.

odessa privoz 15 Одесский рынок «Привоз»

15. Связки сушёных бычков.

odessa privoz 16 Одесский рынок «Привоз»

16. Это середина рыбного поста, можете передохнуть и открыть вторую бутылку пива.

odessa privoz 17 Одесский рынок «Привоз»

17. Это копчённая рыба-игла (сарган).

odessa privoz 18 Одесский рынок «Привоз»

18. Здесь даже рыбу называют в уменьшительно-ласкательной форме.

odessa privoz 19 Одесский рынок «Привоз»

19. В глазах рыбит…

odessa privoz 20 Одесский рынок «Привоз»

20.

odessa privoz 21 Одесский рынок «Привоз»

21.

odessa privoz 22 Одесский рынок «Привоз»

22.

odessa privoz 23 Одесский рынок «Привоз»

23. Абсолютная правда, очень вкусная.

odessa privoz 24 Одесский рынок «Привоз»

24. Для тех, кто худеет: креветки – очень низкокалорийный морепродукт, чрезвычайно богатый кальцием и протеином.

odessa privoz 25 Одесский рынок «Привоз»

25.

odessa privoz 26 Одесский рынок «Привоз»

26.

odessa privoz 27 Одесский рынок «Привоз»

27.

odessa privoz 28 Одесский рынок «Привоз»

28.

odessa privoz 29 Одесский рынок «Привоз»

29.

odessa privoz 30 Одесский рынок «Привоз»

30. На личном опыте выяснил, что солёно-сушенная форель вкуснее сёмги. Хотя свежеприготовленная сёмга вкуснее форели.

odessa privoz 31 Одесский рынок «Привоз»

31.

odessa privoz 32 Одесский рынок «Привоз»

32. Огромные развалы с креветками (сырыми и приготовленными) и зазывающие продавщицы.

odessa privoz 33 Одесский рынок «Привоз»

33. Не видел, чтобы покупали в малом количестве. Покупали сразу и много.

odessa privoz 34 Одесский рынок «Привоз»

34. После нескольких кругов, которые я обошел вокруг рыбных рядов, у меня в сумке оказался стратегический запас рыбного продукта на несколько недель. И сейчас, дописывая отчёт, я жую валяные нарезки форели.

odessa privoz 35 Одесский рынок «Привоз»

35. Каждый турист и просто отдыхающий, приезжающий в Одессу, просто обязан посетить этот рынок. А если вы это не сделали, тогда можно смело сказать, что вы не видели настоящей Одессы.


Рубрики: КУЛИНАРИЯ И FOOD-ФОТО, ПУТЕШЕСТВИЯ

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Ещё никто не голосовал)

Нравится